6月の休業日は 毎週火曜日(6・13・20・27日)と 7(水)・14(水)・28(水) を休業します 平日(8月・11月・正月期間を除く)の 14:30 迄のお食事はランチサービスとして、5%割引になります(お土産品は対象外です) 営業時間: 11:00~14:30 /昼の部 15:00~20:30/夕方の部(しばらくの間、夕方の部は休業させていただきます) または売り切れで閉店
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御岳 絶景 手打ちそばごろう
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ごろうの蕎麦
美味しい蕎麦を目指し、当店では十割蕎麦になりました。自家製粉はせず、製粉のプロが国内の厳選された原材料を仕入れ、品質味・香りを確かめながら丁寧に石臼で挽いた粉を使用し、水は秩父多摩甲斐国立公園の軟水の湧き水(地元酒蔵 澤乃井さんの仕込み水)で手打をしています。
長年の原料へのこだわり(
www.miyamoto-seifun.tokyo/sobaarea/
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製粉(蕎麦)へのこだわり(
www.miyamoto-seifun.tokyo/
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